Culinair genieten

Food & Drinks culinair

Mondragon beschikt over een restaurant en een bistro waar u zich te goed kunt doen aan gerechten van hoog culinair niveau, bereid door onze eigen chef. 

Cristó

Restaurant Cristó 

Restaurant Cristó

Wandelend over de Oude Haven vindt u, tegenover de Museumhaven, Restaurant Cristó. De gloed van het sfeervolle interieur verlicht de straat. U loopt via de rijtuiggroene deur naar binnen waar u verwelkomd wordt. Neem plaats aan een van de mooie tafels en laat de avond als een warme deken over u heen komen. U bent in goede handen. 

Natuurlijk komt u ook voor het hoge culinaire niveau dat de chef en zijn team elke avond opnieuw weer weten waar te maken. Als u uw klassiekers kent, zult u glimlachen om hun vertaling van Franse gerechten in de hedendaagse uitvoering. Maar geen zorgen, ook als u wat minder klassiek geschoold bent zult u genieten van de kaart en de gerechten.

Er is zelfs een grote kans dat de chef zelf even aan tafel komt om een toelichting te geven. 

Op de kaart maken we van tijd tot tijd korte uitstapjes naar de Baskische keuken. Dat zijn we verplicht aan Cristó, naamgever en geboren en getogen in deze gastronomische regio in Spanje. Laat u verrassen, voor we weer terugkeren naar ‘la douce France’. Op de wijnkaart komt u vooral mooie Europese wijnen tegen, ook tegen heel billijke prijzen. En we schuwen het niet om prachtig bijpassend bier – of een gin-tonic? – aan te bevelen. Er valt immers genoeg te genieten.

Openingstijden Restaurant Cristó;

Maandag    gesloten
Dinsdag      gesloten  
Woensdag  17.00 - 20.00 (diner)
Donderdag 17.00 - 20.00 (diner)
Vrijdag        17:00 - 20:00 (diner)
Zaterdag     12:30 - 20.00 (lunch en diner)
Zondag       12:30 - 20:00 (lunch en diner)

In verband met het beperkt aantal couverts vragen we u op tijd te reserveren. Op woensdag en donderdag serveren we u een menu vanaf 3 gangen. Op vrijdag, zaterdag en zondag serveren we u het menu vanaf 4 gangen met een uitbreiding tot 5- 6 of 7 gangen menu. Wij vragen naar uw Coronapas.

CRISTÓ MENUKAART 

Reserveren restaurant Cristó

Cristó
Cristó
Cristó
Cristó
Cristó
Cristó
Cristó
Cristó
Cristó
Cristó
Cristó
Cristó
Cristó
Mosselen
Mosselen
steak tartaar met aardappelkrokant, piccalily creme en eitje gegaard op 62,5 graden
Steak tartaar
parfait op basis van creme fraiche, saus van duindoorn, gebrande witte chocolade en kletskop
Parfait
Restaurant Cristó Food
Cristó Food
Restaurant Cristó Food
Cristó Food
Restaurant Cristó Food
Cristó Food
Restaurant Cristó Food
Cristó Food

“Le Bistrôt”

Bienvenus, entrez messieurs-dames. Zo worden gasten begroet als zijn voet zetten in Le Bistrôt à l‘hotel Mondragon. Naast grote broer restaurant Cristó is deze Parijse bistro een stukje ‘vrai Paris’ in Zierikzee.

Van klassiekers als charcuterie en rillettes tot steak tartare en canard à l’orange, het is tout hier aanwezig. Maar ook een salade met geitenkaas en Iberio ham, een zacht gepeperde uiensoep en entrecote-frites

Op tafel strak wit linnen en fonkelend glaswerk. Op de kaart Franse topper aan betaalbare wijnen, veel ook per glas. Maar ook onze ‘coups de coeur’ van klassieke Bordeaux en wulpse Bourgognes.

Zachte muziek op de achtergrond, de bediening in lange witte sloven. Een pan mosselen doet wonderen voor de geur. De chefs op de achtergrond aan het werk, ’s avonds zorgt schemering buiten voor extra sfeer binnen.

Openingstijden Le Bistrôt;

Maandag    gesloten
Dinsdag      gesloten  
Woensdag  17.00 - 20.00 (diner)
Donderdag 17.00 - 20.00 (diner)
Vrijdag        12:30 - 20:00 (lunch en diner)
Zaterdag     12:30 - 20.00 (lunch en diner)
Zondag       12:30 - 20:00 (lunch en diner)

Reserveren (m.n. voor het diner en in weekenden) is noodzakelijk, er zijn slechts 20 couverts beschikbaar. Wij vragen om uw Coronapas.

Le BISTrôt in-room dining MenuKAART

Reserveren Le Bistrôt

Le Bistrôt
Le Bistrôt
Le Bistrôt
Le Bistrôt
Le Bistrôt
Le Bistrôt
Le Bistrôt
Le Bistrôt
Le Bistrôt
Le Bistrôt
Le Bistrôt