Nur für Geniesser!

award-winning Bocuse d'Or

Seit der Öffnung in 2020 hat Restaurant Cristó sich promoviert von 'new kid on the block' zu ein der meist nachgefragten Restaurants der Region. Bocuse d'or Gewinner (2021) Chef Jeffrey Buijl wird jetzt anerkannt als Talent seine Generation von jungem Chefs. 

Botschafter von regionales, saisonsmässig und Umweltfreundlich kochen verwohnt 'Chef Jeff' seine Gäste mit seinem high-end sieben (oder funf) Gänge Menu. Bitte zögern Sie nich um rechtzeitig zu reservieren!

Manchmal möchtet man auch etwas gemütlicher am Tisch und dazu eignet Mondragon's "Le Bistrôt" sich sehr. Hotelgäste und Einwohner Zierikzee treffen sich gemeinsam zur Fransözischen Leickerneien wie heute noch immer in Pariser Bistro's serviert werden. Und jetzt auch (seit 2021) auf Schouwen-Duiveland.      

Cristó

Restaurant Cristó 

Beim Spaziergang durch den Alten Hafen begegnen Sie gegenüber dem Museumhafen dem Restaurant Cristó. Die Glut der gediegenen Einrichtung scheint bis auf die Straße. Sie treten durch die kutschengrüne Tür ein und werden willkommen geheißen. Nehmen Sie an einem der schönen Tische Platz und lassen Sie sich vom Abend wie von einer warmen Decke einwickeln. Bei uns sind Sie in guten Händen.

Sie freuen sich natürlich auf die exquisiten kulinarischen Genüsse, die der Küchenchef und sein Team jeden Abend für unsere Gäste zubereiten. Wenn Sie die Klassiker kennen, werden Ihnen die modernen Varianten französischer Gerichte ein Lächeln aufs Gesicht zaubern. Keine Sorge, auch wenn Sie nicht so klassisch eingestellt sind, werden Ihnen die Karte und die Gerichte bestimmt zusagen.

 

 

Es ist sogar wahrscheinlich, dass der Chef persönlich zu Ihrem Tisch kommt, um Ihnen etwas zu den Gerichten zu erklären.

Auf der Speisekarte machen wir ab und zu einen Ausflug in die baskische Küche. Das schulden wir unserem Namensgeber Cristó, der in dieser gastronomischen Region Spaniens geboren wurde. Lassen Sie sich überraschen, bevor wir wieder nach ‘la douce France’ und die Zeeland Delta zurückkehren. Auf der Weinkarte stehen vor allem schöne europäische Weine, aber auch ein Paar Exoten wie zum Beispiel unsere eigen Liebling aus die Israëlische Judean Hights...   

Öffnungszeiten

Montags            geschlossen
Dienstag           geschlossen
Mittwoch           18:00 - 21.00 
Donnerstag       18:00 - 21.00 
Freitag               18:00 - 21:00
Samstag            18:00 - 21:00 
Sonntag             geschlossen 

Bitte sind Sie aufmerksam dass wir zu Zeit weniger Plätze wie üblich haben. Deshalb sind Vorausbuchungen sehr zu empfehlen und für die Wochenendtage sogar verpflichtet. Das Menü ist ein festes sieben (oder funf) Gänge Diner. Während der Lunch servieren wir nach Wunsch drei oder vier Gänge aus dem Menü. Falls Sie Diätwünsche oder Allergiën haben, sagen Sie uns mindestens 48 Stunden vorher bescheid, am besten via Mail. Es ist leider nicht möglich um auf den Tag selber das Menü nochmal zu änderen.     

CRISTÓ SPEISEKARTE

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Cristó
Cristó
Cristó
Cristó
Cristó
Cristó
Cristó
Cristó
Cristó
Cristó
Cristó
Mosselen
Mosselen
steak tartaar met aardappelkrokant, piccalily creme en eitje gegaard op 62,5 graden
Steak tartaar
parfait op basis van creme fraiche, saus van duindoorn, gebrande witte chocolade en kletskop
Parfait

“Le Bistrôt”

'Bienvenus, entrez messieurs-dames'. So begrüssen wir unsere Gäste wenn sie "Le Bistrôt" betreten. Neben sein grossen Brüder Cristó ist dieser typisch Pariser Bistro ein Stück 'vrai Paris' in Zierikzee. 

Klassiker wie Salade au Chèvre chaud, Entrecôte und Pintade (Perlhuhn) und sogar tarte-tatin, dass ist ja tout da für Sie. Dazu nur Fransözische Weine, pro Glas oder Flasche. Und vergessen Sie nich mal nach dem Kamin zu gehen, wo einige 'grosse' Bordeaux und Bourognes zum Selbstauswahl stehen, zu kleine Preisen. 

"Le Bistrôt" hat geöffnet von Mittwoch bis Sonntag für das Abendessen von 17.00 bis 21.00 Uhr. Am Sammstag und Sonntag hebn wir auch zum Mittagstisch geoffnet ab 12.00 Uhr. Falls das Wetter gestattet könnten Sie auf unsere kleine Terrasse die Mahlzeit geniessen.

Bitte erledigen Sie rechtzeitig ihre Tischreserverierung, besonderes für die Wochenendtagen. 

 

Le BISTrôt MENü 

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Gouden Elfje
Le Bistrôt
Le Bistrôt
Le Bistrôt
Le Bistrôt
Le Bistrôt
Le Bistrôt
Le Bistrôt
Le Bistrôt
Le Bistrôt
Le Bistrôt
Le Bistrôt
Le Bistrôt